I dag lagde jeg noen skikkelig gode sesamkjeks til lunsj.

Oppskriften og fremgangsmåten er veldig enkel og du får den her:
3 dl sesamfrø
2 dl mandelmel
3 egg*
2 ts fiberhusk
1/2 ts salt
Sånn gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene i en bolle til det blir en klissete deig. Kjevle deigen utover et bakebrett. Du kan legge et bakepapir over før du kjevler siden deigen er klissete.
Stekes på varmluft 180 grader i 15 minutter.
Deles opp i passe ruter etter de er stekt. Kjeksene er myke etter steking, men stivner fort når de avkjøles.
*eggene kan byttes ut med vann om du av ulike årsaker ikke spiser egg
Kanskje du fikk lyst på nystekte kjeks til frokost i morgen? ??♀️
