Rosa bounty

innlegget inneholder reklame for sponset produkt

I går fikk jeg lyst å eksperimentere litt med  Pink Pitaya pulveret som jeg var så heldig å få fra Naturlig Liv. Pink Pitaya pulver lages av fruktkjøttet til rød dragefrukt. Pink Pitaya er en god kilde til magnesium, sink, kalium og fiber. Her skal du få oppskriften på Bounty med Pink Pitaya, altså rosa Bounty. Andre ting pink pitaya kan brukes til er for eksempel is, chiapudding, smoothie eller rosa pannekaker.

 

 

Til fyllet trenger du:

150 gram kokosmasse

1/2 pk kokosmelk

3 ss smeltet kokosolje

1 ts vaniljepulver

3 ts kollagen

1 ts kokosblomstsukker eller litt stevia eller sukinmelis

1 ts pink pitaya pulver fra Naturlig Liv 

 

Til sjokoladetrekket:

1 1/2 plate mørk sjokolade

1 ss kokosolje

 

 

Begynn med å blande sammen alle ingrediensene til fyllet. Hvis fyllet er litt tørt kan du ha i mer kokosmelk. Fordel det så utover en ildfast form eller i små silikonformer og sett kaldt i fryseren en times tid. Hvis du bruker en ildfast form må du skjære fyllet i passe biter. Jeg brukte silikonformer denne gangen. Da er det lett og bare vippe dem ut når de har stått i fryseren.

Smelt sjokoladen i vannbad sammen med 1 ss kokosolje og bruk til gafler eller ei skje til å dyppe kokosbitene i sjokoladen. Sett kokosbitene på et matpapir til sjokoladen har stivnet. Oppbevares i fryseren eller kjøleskap 🙂

 

 

Omega Cure

innlegget inneholder reklame for sponset produkt og affilatelenke

I forrige uken var jeg så heldig at jeg fikk påfyll i posten av det som er etter min mening det beste Omega 3 tilskuddet. Jeg har prøvd veldig mange forskjellige opp gjennom årene, men har de siste årene holdt meg til Omega Cure. Rett og slett fordi jeg ELSKER smaken, slipper å gå rundt å gulpe opp ekkel transmak resten av dagen og fordi det er et norsk produkt som i tillegg er markedets ferskeste Omega 3 tilskudd.

 

 

Omega cure er som sagt det ferskeste omega-3 produktet på markedet og den eneste torskeleveroljen som er kaldpresset. Den skånsomme prosessen Omega Cure blir produsert på sørger for at ingen næringstoffer blir tapt. Produsenten benytter seg av en patentert metode der oljen aldri blir varmet opp til over 36 grader C. Den ferske omega-3 oljen blir aldri utsatt for sollys eller oksygen som vil skade de ustabile omege-3 fettsyrene og gjøre dem harske. Omega Cure var med i en kvalitetstest utført av Helsemagasinet VOF i 2012, der ble konstatert at Omega Cure er det ferskeste flytende omega-3 produkt i Norge. Omega Cure blir laget av lever fra viltfanget skrei fra Barentshavet.

 

 

Omega 3 er fettsyrer som kroppen ikke klarer å lage selv og vi må derfor få det tilført gjennom maten vi spiser eller tilskudd. Omega 3 fettsyrer har en positiv effekt på hjernens utvikling og kognitive funksjoner, og er derfor spesielt viktig for gravide å ta tilskudd av, men også deg som ikke spiser så mye feit fisk. I tillegg så er tilskudd av Omega 3 betennelsesdempende og har en positiv effekt på immunforsvaret vårt.

Omega Cure kan også tilsettes i for eksempel smoothie.

 

Hvis du har lyst å prøve Omega Cure så vil koden “SIRI” gi deg litt rabatt når du bestiller fra Omegacure.no

 

Vinn kollagen!

samarbeid

 

instagramkontoen min har jeg i dag en give away i samarbeid med Naturlig Liv. Jeg deler ut en pakke kollagen til en heldig vinner.

Jeg ELSKER kollagen og bruker det daglig i kaffen min, te, smoothie ol. Kollagen består av aminosyrer som er byggestener for hud, hår, negler, benbygning og bindevev.

Klikk deg inn på instagramprofilen min (du må gjerne begynne å følge meg også) og bli med i konkurransen du også. Trekker en heldig vinner i morgen formiddag 🙂

Etter barnehagen-smoothie

 inneholder sponset produkt

Sønnen min på 2 1/2 år er som regel ganske sulten og sliten når jeg henter han i barnehagen. Det er som regel noen timer fra vi kommer hjem til vi spiser middag så jeg bruker alltid å ha klart et lite måltid til han når vi kommer hjem. I det siste så har det ofte blitt en næringsrik mangosmoothie fordi han elsker mango.

Jeg kjøper frossen økologisk mango fra Kolonihagen på Rema 1000 også har vi i masse annet godt for å gjøre smoothien næringsrik og blodsukkerstabil. Selv om frukt er en god kilde til antioksidanter og andre mikronæringsstoffer så kan for mye frukt gi ustabilt blodsukker. Vi er derfor nøye på at mini bør spise en fett og proteinkilde sammen med frukten for å unngå svingende blodsukker og dårlig humør en stund etterpå.

 I tillegg til mango så inneholder smoothien en halv avokado, kokosmelk, 1 eggeplomme, MCT olje eller kokosolje, kollagen og vann. Av og til har jeg også oppi litt Omega Cure.

Hvorfor jeg bruker disse ingrediensene?

  • Avokado fordi den inneholder masse sunt fett. Fett er mettende og gir jevn energi. Den inneholder også vitaminene C, E og B6.
  • Kokosmelk fordi verken mini eller jeg tåler melkeproteinet og da synes jeg at kokosmelk er en god erstatning til for eksempel yoghurt naturell i smoothier da den gir fyldig og god smak. Kokosmelken inneholder også en del fett.
  • Eggeplomme fordi den er svært næringsrik da den inneholder vitaminene A, B, D, E og K. I tillegg inneholder den viktige mineraler og sunt fett.
  • MCT står for medium chain triglyceride som betyr mellomlange fettsyrer. Det vil si at MCT oljen kun inneholder de mellomlange fettsyrene fra kokosoljen. Den smaker ingen ting, gir god energi og har ingen påvirking på blodsukkeret. Kokosolje kan det være litt mer smak i og det er ikke alle som er like glade i kokossmaken og da er MCT olje et fint alternativ. Kokosolje inneholder 92% mettet fett. og da flest mellomlange fettsyrer som vi finner i MCT oljen. Kokosolje består av 50% laurinsyre. Laurinsyre er en fettsyre vi finner i morsmelk og dette er en fettsyre som bygger opp immunforsvaret vårt.
  •  Kollagen fordi det er en kilde til proteiner. Kollagen er bra for hud, hår, ledd, negler og tarmen. I tillegg så er kollagen betennelsesdempende.

Oppskriften på smoothien får du her:

1 neve frosne mangobiter

½ avokado

1 dl kokosmelk

1 ss MCT olje eller kokosolje

1 ss kollagen

1 eggeplomme

vann til ønsket konsistens

Hiv alt oppi en blender og blend til ønsket konsistens. Jeg foretrekker å lage smoothiene litt tykke slik at de helst bør spises med skje. Noen ganger lager jeg de litt tynnere da mini synes det er gøy å drikke av glass sugerøret vi fikk av Naturlig Liv.

 

Tusen takk Naturlig Liv

reklame innlegg

Rett før jul var jeg så heldig at jeg fikk en julegave i posten fra Naturlig Liv. Naturlig Liv er en nettbutikk med fokus på økologisk, giftfritt, miljøvennlig og det naturlig. Butikken drives av fantastiske mennesker. I julegaven fikk jeg en mini wonderbag, et sugerør av glass, ei bok som heter Julia og Nordlyset og et utrolig koselig kort.

Jeg har tidligere fått en stor wonderbag av Naturlig Liv som er flittig brukt her i huset. Ofte lager jeg middagen klar på morgenen og setter den oppi wonderbagen før jeg gjør andre ting. Hvis vi skal på helgetur lager vi ofte middagen klar og setter den i wonderbagen før vi kjører slik at middagen er ferdig når vi kommer frem. I tillegg brukes wonderbagen til kraftkoking, yoghurtlaging og lek. Mini synes det er så gøy å sitte oppi wonderbagen å varme seg! Hehe!

Jeg ble veldig glad for at jeg fikk en liten wonderbag i julegave fordi jeg har mange ganger savnet å ha noe å sette små gryter og lignende i. Den er også fin å ha lunsjen i dersom man vil ha varm lunsj på farten. Jeg har allerede hatt med meg varm kraftsuppe på jobb i mini wonderbagen.

Hvis du ikke vet hva en wonderbag er så er det altså en bærbar langtidskoker som ikke bruker strøm og du kan lese mer om den på Naturlig Liv sine nettsider her.

Sugerøret i glass setter jeg også veldig pris på. Vi har ikke plastikksugerør i hus fordi vi ønsker å bruke minst mulig plastikk. Sønnen min har egentlig aldri vært opptatt av sugerør før vi fikk dette sugerøret. Nå vil ha drikke både smoothie og vann med sugerør. Vi har til og med hatt det med på cafe 😉

Boken Julia og Nordlyset var virkelig ei magisk julefortelling som vi alle tre har satt pris på og gleder oss til å lese igjen til neste jul.

Tusen takk Naturlig Liv. Jeg er virkelig stolt av å få være ambassadøren deres <3

Omega 3

Jeg har prøvd litt forskjellige Omega 3 tilskudd, men nå tror jeg at jeg har landet på at jeg liker Omega Cure sin best. Jeg var så heldig at jeg fikk en flaske av nettbutikken Naturlig Liv  for en liten stund siden. Sønnen min på 2 år har lagt sin elsk på denne flasken og bestemt at den er hans. Vi var nettopp 11 dager i Spania og kom hjem på onsdag. Det første han gjorde da vi kom inn på kjøkkenet var å åpne kjøleskapet og ta ut Omega Cure flasken. Han satte seg på gulvet og sa at ”denne er Simon sin”. Så åpnet han flasken og tok to store slurker.

Omega 3 fettsyrene EPA og DHA er veldig viktig for mange prosesser i kroppen vår. Kroppen vår klarer ikke å lage nok Omega 3 fettsyrer selv og der er derfor viktig å tilføre omega 3 gjennom maten vi spiser eller tilskudd. EPA og DHA finner vi i fet fisk som laks, ørret,sild, makrell, sardiner og i fiskeleverolje.

Gode grunner for å ta tilskudd er:

  • Omega 3 er betennelsesdempende
  • Omega 3 er bra for immunforsvaret vårt
  • Omega 3 reduserer risikoen for hjerte og karsykdommer
  • Omega 3 senker nivået av ugunstige fettsyrer i blodet vårt
  • Omega 3 og da spesielt DHA er viktig for utviklingen av hjernen til babyer og små barn (gravide bør ta tilskudd fordi utviklingen av babyens hjerne begynner allerede i de 3 første mnd av svangerskapet)

 

Bildet er lånt fra omegacure.no

Det jeg synes er så fin med Omega Cure sin omega 3 er at den er regnes som det ferskeste omega 3 produktet på markedet. Den er kaldpresset, skånsomt behandlet og derfor er det ingen næringsstoffer som går tapt under prosessen. Oljen lages av lever fra viltfanget skrei fra Barentshavet. I 2012 ble Omega Cure kåret til den ferskete flytende Omega 3 produktet i Norge gjennom et kvalitetstest utført av Helsemagasinet VOF.

 

Kilder:

Naturligliv.no

Omegacure.no

Næringsmedicinska Uppslagsboken – Peter Wilhelmsson