Lakrisgodteri

Disse lakrisgodteriene ble nesten som vingummi med smaken av lakris. Kjempe gode, men neste gang skal jeg ha i litt mer salt for smaken av salt lakris.

Jeg brukte:

3 dl vann

2 ts lakrispulver

3 ss lønnesirup

3 ss gelatin

1/4 ts salt (kommer til å bruke mer neste gang. Smak deg frem til den saltsmaken du vil ha)

Sånn gjør du:

Kok opp vannet. Når det har kokt opp rører du inn lønnesirup, salt og lakrispulver. La det avkjøle seg litt før du har i gelatin. Rør godt slik at du får løst opp all gelatinen. Så er det bare å ha blandingen over i små silikonformer og sette de kaldt.

Lakrisen kan oppbevares i kjøleskap eller fryser.