DIGG

En DIGG gladnyhet til deg! Snart kan du få kjøpt den fermenterte kålen min. Jeg har valgt å kalle den for DIGG fordi den er digg! Og fordi jeg digger fermentert kål.

I første runde kommer kålen for salg i noen lokale butikker her i Bodø samt at jeg kommer til å ha et lite utsalg her hjemme i tillegg til at jeg kan sende til deg som ikke bor i Bodø. Gleder meg sånn!!! Dette blir råbra! Mer informasjon kommer om ikke lenge.

Vil du vinne en ny start?

Min kollega og venninne, Maiken og jeg har laget et nettbasert kurs som heter Ny Start. Kurset starter opp 1 mars og går over 4 uker. Frem til torsdag så har vi en giveaway gående på facebook og instagram hvor du kan vinne en kursplass på Ny Start.

​Kurset foregår i en lukket facebookgruppe og det vil bli ukentlige livesendinger og spørretimer. Disse livsendingene blir liggende i gruppen så har du ikke mulighet til å være med live kan du se det når det passer deg. Til hver modul får du også et kurshefte med informasjon, inspirasjon, oppskrifter og valgfrie utfordringer.

Her finner du konkurransen på facebook:

https://www.facebook.com/Maikenogsiri

Vil du delta på instagram finner du oss her:

​https://www.instagram.com/maikenogsiri/?hl=nb

​Kurset passer for deg som:

  • vil ha mer overskudd og energi
  • vil bli kvitt plagsomt søtsug
  • ønsker å spise for en god fordøyelse
  • er lei av dietter og ønsker ei varig livsstilsendring
  • vil ha mer kunnskap om mat og ernæring
  • vil bli kvitt oppblåst mage og andre symptomer fra fordøyelsen.

Skulle du ikke være så heldig å vinne en gratis plass på kurset vårt kan du melde deg på innen 25 februar til prisen 1345 kr (earlybird-pris). Etter 25 februar er prisen på kurset 1499 kr.

Har du spørsmål om kurset eller andre ting? Send meg en e-post, post@siria.no

Et tips fra meg

Har du kresne barn som “ikke liker” eller bare generelt ønsker at hele familien skal spise mer grønnsaker, bær og frukt?

Skjær opp et lite utvalg og sett på bordet. Enten som tilbehør til frokost/lunsj/middag, som dessert eller bare sett det frem som snacks.

Trenger du tips til en bedre fordøyelse?

Alle vet vel hvor ubehagelig det kan være å ha en trøblete mage? Å gå rundt å føle seg konstant oppblåst, spesielt etter måltider, være forstoppet eller ha diare. Jeg vet i allefall hvor ubehagelig det er og før hadde jeg det bestandig slik, men etter at jeg gjorde endringer med kostholdet og måten jeg lever på har veldig mye endret seg.

En sunn og god fordøyelse er viktig og det er faktisk ganske avgjørende for hvordan man har det. Jeg har derfor satt sammen 5 enkle tips til deg som kan hjelpe deg å roe ned magen. Tipsene får du ved å trykke på denne linken.

fermentert kål

5 ting jeg gjør for meg selv hver dag

1.Starter hver dag med et glass sitronvann. Det gir meg en skikkelig bra start og sitron inneholder masse c-vitaminer og antioksidanter som er bra for immunforsvaret.

2.Få i meg fermentert mat og drikke. Supert for fordøyelsen fordi det inneholder masse probiotiske bakterier, bitterstoffer og organiske syrer. Og ikke minst så smaker det godt!

3. Tar tilskudd av Omega 3. Det er mange grunner til å ta tilskudd av ei god omega 3 olje daglig, Omega 3 er kjent for å være betennelsesdempende, viktige for hjernen, bra for immunforsvaret og det kan også forebygge hjerte og karsykdommer.

4.Spise næringsrik og sunn mat og masse grønnsaker i alle regnbuens farger. Mat som gjør at jeg føler meg bra og samtidig er bra for kroppen min.

5.Strikke, om så bare i 5 minutter. Bare fordi jeg synes det er gøy og jeg slapper av når jeg strikker. Noen gjør yoga og noen strikker. Hva velger du?

Hva gjør du for deg selv hver dag?

Salvie

Vi får så masse urter fra Andelsgården vår. Det er bare helt fantastisk. Jeg elsker urter og digger å lære mer om de ulike typene og hva de kan brukes til.

Salvie har vi fått mye av de siste ukene, og det er en urt som har blitt brukt som medisinplante i mange tusen år. Navnet salvie kommer fra det latinske ordet “Salvare” som betyr å helbrede. I følge nettsiden Rolv.no kan salvie brukes ved plager som dårlig fordøyelse, treg mage, diare, halsbetennelse, Candida, munnsår, tannkjøttbetennelse, hoste, eksem, plager relatert til den kvinnelige hormonsyklus og mye mer. Med andre ord en veldig spennende urt.

Salvie er også mye brukt i matlagning, men kanskje ikke så vanlig her i Norge? Jeg har lest meg opp til at salvie smaker godt i ulike kjøtt og fiskeretter så nå har jeg planer om å tørke masse salvie fra andelsgården og bruke som krydder utover høsten og vinteren. Har du noen smarte tips til hva salvie kan brukes til?

DIY – Ringblomstsalve

I år har vi masse ringblomst i hagen så jeg ville prøve å lage ringblomstsalve selv.  Ringblomstolje eller salve er et must å ha i førstehjelpsskrinet hjemmet da den er veldig anvendelig. Den kan blant annet brukes på små brannsår, munnsår, eksem, solbrenthet, myggstikk, tørr hud, bleieutslett og såre bleiestumper og mye mer.

Du kan også lage te av ringblomstene. Da trekker du te av kronbladene. Teen kan blant annet virke krampeløsende, blodrnensende og galledrivende. Planten inneholder en del bitterstoffer og disse stimulerer lever og galle. Både lever og galle renser kroppen for giftstoffer. Ringblomstte har jeg ikke laget selv enda fordi jeg fullammer en liten baby og da er det ikke anbefalt å avgifte kroppen.

For å lage ringblomstsalve må du først lage ringblomstolje. Det gjør du vet å plukke kronbladene av ringblomstene, legge dem i et glass og helle olivenolje over dem. Så skrur du lokket godt igjen og lar glasset stå i vinduskarmen i 2 uker. Noen velger å dekke glasset med et klede for at ikke sollyset skal ødelegge virkestoffene.

Etter 2 uker siler du bort kornbladene. Du har nå laget ringblomstolje. Denne kan brukes som den er eller du kan lage ringblomstsalve. Jeg brukte ca 2,5 dl ringblomstolje, 50 g bivoks og lavendelolje i min ringblomstsalve. Du kan også bruke andre eteriske oljer dersom du skal lage en salve rettet mot et annet bestemt problem som for eksempel eksem. Du kan også lage en salve uten eteriske oljer. Jeg valgte å ha i litt lavendelolje fordi jeg synes det lukter veldig godt og i tillegg er lavendel mild og beroligende for huden. Du kan også tilsette litt E-vitaminolje for å øke holdbarheten om du vil.

Varm ringblomstoljen forsiktig i vannbad og la bivoksen smelte oppi. Ta bollen bort fra vannbadet og rør godt til oljen og bivoksen har blandet seg godt sammen. Vil du tilsette eterisk olje kan du gjøre det nå og blande godt. Fordel salven i små rene glass. De glassene som ikke er i bruk bør oppbevares i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.

 

 

Kilder:

Rolv.no

 

Mjødurt, “Nordens Vanilje”

Det har vært litt stille fra meg den siste tiden rett og slett fordi jeg koser meg hjemme med lillebror, men i går da vi gikk oss en tur på Keiservarden kom jeg over masse Mjødurt og da ble jeg inspirert til å plukke litt og dele litt om Mjødurt med deg 🙂

 

 

Mjødurt er vanlig å finne over hele landet og den vokser ofte i fuktige steder i skog og enger eller ved bekker og vann. Lukten av mjødurt er helt fantastisk og kan minne litt om en blanding av vanilje og mandel. Mjødurt blir faktisk kalt “Nordens vanilje”.   Jeg fikk plukket med meg en fin bukett med blomster hjem som nå ligger til tørk i dehydratoren. Har du ikke dehydrator kan du tørke dem i stekovnen på 50 grader over natten. Bladene kan også brukes, men det er best å plukke de unge bladene og blomstene. Mjødurt inneholder mye vitamin c.

Blomstene kan brukes til mye forskjellig. Du kan lage både te, saft, sirup av friske blomster eller du kan tørke dem og bruke som smakstilsetning i ulike matretter hvor du ellers ville brukt vanilje. Tørkede blomster kan også brukes som te.

Mjødurt er en bitter og søt urt. Den virker avkjølende og opptørkende. Den har mange gode egenskaper og kan blant annet brukes som smertestillende. Den er også betennelsesdempende, syrenøytraliserende, kan brukes mot kvalme, er sårhelende, antibakteriell, lokalbedøvende og krampeløsende.

Hvis du vil lese mer om Mjødurt kan jeg anbefale deg å ta en titt på Rolv.no

 

 

 

OBS! Dersom du bruker blodfortynnende medisiner eller er allergisk mot aspirin bør du være forsiktig med å innta mjødurt.

Kilder:

www.rolv.no

 

Omega Cure

innlegget inneholder reklame for sponset produkt og affilatelenke

I forrige uken var jeg så heldig at jeg fikk påfyll i posten av det som er etter min mening det beste Omega 3 tilskuddet. Jeg har prøvd veldig mange forskjellige opp gjennom årene, men har de siste årene holdt meg til Omega Cure. Rett og slett fordi jeg ELSKER smaken, slipper å gå rundt å gulpe opp ekkel transmak resten av dagen og fordi det er et norsk produkt som i tillegg er markedets ferskeste Omega 3 tilskudd.

 

 

Omega cure er som sagt det ferskeste omega-3 produktet på markedet og den eneste torskeleveroljen som er kaldpresset. Den skånsomme prosessen Omega Cure blir produsert på sørger for at ingen næringstoffer blir tapt. Produsenten benytter seg av en patentert metode der oljen aldri blir varmet opp til over 36 grader C. Den ferske omega-3 oljen blir aldri utsatt for sollys eller oksygen som vil skade de ustabile omege-3 fettsyrene og gjøre dem harske. Omega Cure var med i en kvalitetstest utført av Helsemagasinet VOF i 2012, der ble konstatert at Omega Cure er det ferskeste flytende omega-3 produkt i Norge. Omega Cure blir laget av lever fra viltfanget skrei fra Barentshavet.

 

 

Omega 3 er fettsyrer som kroppen ikke klarer å lage selv og vi må derfor få det tilført gjennom maten vi spiser eller tilskudd. Omega 3 fettsyrer har en positiv effekt på hjernens utvikling og kognitive funksjoner, og er derfor spesielt viktig for gravide å ta tilskudd av, men også deg som ikke spiser så mye feit fisk. I tillegg så er tilskudd av Omega 3 betennelsesdempende og har en positiv effekt på immunforsvaret vårt.

Omega Cure kan også tilsettes i for eksempel smoothie.

 

Hvis du har lyst å prøve Omega Cure så vil koden “SIRI” gi deg litt rabatt når du bestiller fra Omegacure.no