Jordbær

Jordbær sesongen er godt i gang, i allefall her i Rogaland. Vi er så heldige at vi kan kjøpe økologiske bær fra en gård her i nærheten og hvert år kjøper vi 2-3 kasser. Da har vi bær til smoothie og lignende gjennom høsten og vinteren. De aller fleste bærene fryser jeg hele etter at vi har tatt av den grønne toppen på de, men jeg lager også ”syltetøy” (koker opp bær på svak varme og rører inn noen ss gelatin) av noen av de.

Jeg sluttet å kjøpe jordbær i butikk for flere år siden fordi jordbær er på verstinglisten når det gjelder sprøytemiddelrester. I en rapport fra mattilsynet fra 2016 viser at 95% av prøvene som ble tatt av jordbær innehold sprøytemiddelrester. Det ble funnet rester av opptil 8 ulike sprøytemiddel i jordbærene og det var blitt brukt 13 ulike sprøytemidler. Jeg synes dette er en skremmende utvikling, spesielt med tanke på coctaileffekten av alle disse sprøytemiddlene. Mattilsynet hevder at sprøytemiddel restene ikke er skadelige så lenge de er under grenseverdiene.

På Facebook er det faktisk en egen side som heter ”Vi som ønsker økologiske jordbær”. Jeg oppfordrer alle som ønsker økologiske jordbær til å like denne siden. Nå får man faktisk kjøpt økologiske jordbær på Meny, både friske og frosne.

 

Kilder:

Norske jordbær er giftbomber.

http://www.oikos.no/aktuelt/jordbaer-mest-sproytet

https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/uonskede_stofferimaten/rester_av_plantevernmidler_i_mat/rester_av_plantevernmidler_i_naeringsmidler_2015.22926/binary/Rester%20av%20plantevernmidler%20i%20n%C3%A6ringsmidler%202015

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *